香港ビエン子☆鼻煙壺

只今、2012年2月と11月の香港旅行記をのんびり更新中。

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いって来たよ

ビエン子さん、今朝ここの飲茶してきましたよ~。
ほんとまったりした雰囲気でおじさん率高しでした。
10時頃にいったからか、このカスタードまんはうりきれでした(-。-;
点心にみあたらなかったから、おっちゃんにこのブログの写真を見せたんだけど 無いって言われました。
またブログでアップしますね。

2011.03.12  ブラボー  編集

大丈夫ですか?

ビエン子さんへ

東京も地震の影響すごいって香港でも流れています。ビエン子さんは大丈夫ですか?
心配になったので非公開コメントを送らせてもらいました。
ご無事であることと、これ以上の被害拡大が無いことを祈ってます。

2011.03.13  ブラボー  編集

Re: いって来たよ

>ブラボーさんへ

わぁ、ここ行かれたのね~。
カスタードまん売り切れとは残念でした。。
でも実は、私が二日後に行った時のカスタード饅頭はここまでトロリじゃあなかったんです。。。
ブラボーさんの食された点心のアップ、楽しみにしています。

2011.03.14  ビエン子  編集

Re: 大丈夫ですか?

コメントありがとうございます。
無事です!

地震の時は、今まで体感した事のない凄い揺れで怖くて心臓がバクバクでした。
この辺りの震度は5強~6弱だったようです。
大きな揺れの割には家具の転倒などなく、本などが散乱した程度でしたが、
それからも余震は続いて、
翌朝までの間、ケータイからは緊急地震速報のサイレン音が何度も鳴り、
怖くてその夜は一睡もしませんでした。

私は地震の30分くらい前に外出先から帰っていたので家に居たけど、
首都圏の電車は翌日まで全線ストップになり帰れない人達も大勢いました。
夫は職場に留まり家に居なかったので余計に心細かったです。


今日からは輪番停電が始まるので節電です。

しばらくの間はブログの更新、訪問、コメント等なども減ると思いますが、
宜しくお願いします。

これを書いている今も、かすかな揺れ感がずーっとあるし、
時々グラグラくるので落ち着かないです。。。


>ご無事であることと、これ以上の被害拡大が無いことを祈ってます。

本当にそう願うばかりですよね。


震災に遭われお亡くなりになられた方々に、哀悼の意を表するとともに、
一日も早い復興を、心よりお祈りしています。

2011.03.14  ビエン子  編集

Re: 大丈夫ですか?

>ブラボーさんへ

>心配になったので非公開コメントを送らせてもらいました。

今、気が付いたら、
非公開にはなってなく、公開になってますけど。。。
別にさしつかえないので、このまま公開にしておきますね。
ありがとうございました!!

2011.03.14  ビエン子  編集

お元気ですか?

ビエン子さん、ブログの更新もないしお元気なのかと心配してます。
もしかしたら、被災地に親戚の方か友達がいらして大変な状況なのかもしれないとも思っています。
もしそうなら、ビエン子さんがブログ書く気持になるまで待ってますね。
どんなことがあっても、季節は巡ってすっかり春ですね。優しい桜のピンクが癒してくれます。

2011.04.11  ブラボー  編集

Re: お元気ですか?

> ブラボーさんへ

お心遣いありがとうございます。
ブラボーさんのお優しいお気持ちに感謝感激です!!!!

被災地に知人は居ないのですが、
大震災に関する連日の報道を目にする度に気が重くてね、、、
節電とか自粛とか以前に、衝撃のあまりすっかり香港熱が遠のいていたのです。

昨日は夕方に福島で震度6弱、ウチは千葉県北西部なので震度4だったけど、
その後もずっと余震が続いて、まだまだ地震は怖いなぁ。。。
ブラボーさんはもしかして阪神淡路大震災の経験されてるの??

今日は神楽坂へ桜を見に行くので癒されて来ようと思ってます。
そして、そろそろブログの更新もしますね♪

2011.04.12  ビエン子  編集

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香港3日目 2010年12月11日(土) 朝食



前回の記事 一風変わった飲茶 の続きです。

RIMG0073_convert_20110303005437.jpg RIMG0009_convert_20110303005506.jpg

この「樂陶居小廚」

點心の注文方法や、飲茶の営業時間帯など、

私にとっては前代未聞のお店でしたが、

お客さんの年齢層は高くゆったりした時間が流れていて、

居心地はなかなか良好


常連らしきおじいさん達のグループは窓側の席を陣取り、
食事を終えても帰る気配はなく、お茶とお喋りでのんびり過ごされていました。

一人で来られているオジサン方も新聞を読まれたりして、個々に寛いでいる様子。


こちらの2人組のおばあさんは、
ガッツリ白飯と共にオカズとして點心を何品か食されていました!
盅飯のご飯の部分かな?とも思ったのですが、
こんもり盛られた白い姿からして白飯に見えました。
まあどちらにしても、おばあさん達にしては結構な量でしたが、
朝ご飯はパワーの源ですものね!
snap_bienko_2011201507.jpg


そして私も他のお客さんに倣い、

セイロが並んでいるコーナーへ行き、

蒸される前のセイロを選び店員さんに渡して、

無事、注文完了!


計3品選んだのですが、

3品といっても一人だったので、私も結構な量を食べたのでした(^ ^;) 


まず運ばれて来たのはこちらの2品
RIMG0014_convert_20110303124028.jpg
左:茄子に魚の練り物が挟んである點心
茄子はとろとろで、トロミのあるタレもいい味でした!!
練り物はパクチー入りで good
パクチーが苦手な方もいるけど、私は全然平気ですし、
日本ではあまり遭遇しないので、こうしてパクチーに出会うと嬉しくなります ♪


右:蝦餃 
皮は、厚めであまり洗練された感じではない。。。
もう少しプルルンとした皮の方が好みなのだけど、
まっ高級店じゃないしローカル食堂ですからね。
でもエビは美味しく量も十分なので、もーまんたいです ♪



そしてもう1品 カスタード饅頭 も蒸して貰っているはずなのに、

なかなか来ない、、、


それにしても遅い、イライラ


じーっと蒸し場を見ていたら、
蒸し係のオバチャンが手にした蒸籠からカスタード饅頭らしき白いモノが見えたけど、
あれっ、オバチャン首を傾げて脇へ除けちゃった。

どうやら誰の注文なのか不明になったみたいなので、
「それ、私の」と言いに行こうとした時、、、

Σ( ̄ロ ̄lll)

オバチャンたら カスタード饅頭 ポイッと自分の口に入れちゃった~

んもう! それ、私の カスタード饅頭 なのにぃ p(`ε´q)

しょうがないからオバチャンの所まで行って、

   「その カスタード饅頭 私の注文したヤツでしょ!
    なんで食べちゃうのよ~
    さっきからずーっと待ってるのに~~ 」

って身振り交えながら“日本語” で文句言ったら意味が通じたらしく、
すぐに新しい カスタード饅頭 を蒸してくれたけど、
オバチャンたらバツの悪そうな顔しながらもヘラヘラ笑ってさ。まったくもう



それから数分して、や~っと登場 ♪ 
RIMG0020_convert_20110306215913.jpg

するとこの カスタード饅頭、ヒットどころかホームラン~ ♪♪♪

蒸したての熱々ホカホカで、

何しろ、

中はこ~んなに、とろ~りとろっとろ
RIMG0021_convert_20110306220212.jpg
オレンジ色のツブツブは月餅でもお馴染みの塩漬け卵の蛋黄です(多分)
その塩味が、甘みのある餡に対し良いアクセントになってうまっ

美味しいから、さっきまでの怒りがすっかり飛んで行っちゃいました~ ♪

もう大満足!!!



実はここ「樂陶居小廚」には、
すぐ近くのラマダホテルに滞在した前年度にも訪れた事がありました。
その時は飲茶ではなく、夕食でしたが、
料理の感想はというと、
特に感激する程でもなかったのです。。。

それなのに何故、今回また入店したのでしょう?
それは、セイロが積まれて並んでいる姿が見えた時、
こんな庶民的なお店でも飲茶してみたいなぁ、と興味が湧いたからでした。
でも、それが大正解!!

大当たりのカスタード饅頭に、
この時間帯の店内の心地よい雰囲気 ♪


それから翌々日の朝も、
「樂陶居小廚」に足が向いたのでした


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コメント

いって来たよ

ビエン子さん、今朝ここの飲茶してきましたよ~。
ほんとまったりした雰囲気でおじさん率高しでした。
10時頃にいったからか、このカスタードまんはうりきれでした(-。-;
点心にみあたらなかったから、おっちゃんにこのブログの写真を見せたんだけど 無いって言われました。
またブログでアップしますね。

2011.03.12  ブラボー  編集

大丈夫ですか?

ビエン子さんへ

東京も地震の影響すごいって香港でも流れています。ビエン子さんは大丈夫ですか?
心配になったので非公開コメントを送らせてもらいました。
ご無事であることと、これ以上の被害拡大が無いことを祈ってます。

2011.03.13  ブラボー  編集

Re: いって来たよ

>ブラボーさんへ

わぁ、ここ行かれたのね~。
カスタードまん売り切れとは残念でした。。
でも実は、私が二日後に行った時のカスタード饅頭はここまでトロリじゃあなかったんです。。。
ブラボーさんの食された点心のアップ、楽しみにしています。

2011.03.14  ビエン子  編集

Re: 大丈夫ですか?

コメントありがとうございます。
無事です!

地震の時は、今まで体感した事のない凄い揺れで怖くて心臓がバクバクでした。
この辺りの震度は5強~6弱だったようです。
大きな揺れの割には家具の転倒などなく、本などが散乱した程度でしたが、
それからも余震は続いて、
翌朝までの間、ケータイからは緊急地震速報のサイレン音が何度も鳴り、
怖くてその夜は一睡もしませんでした。

私は地震の30分くらい前に外出先から帰っていたので家に居たけど、
首都圏の電車は翌日まで全線ストップになり帰れない人達も大勢いました。
夫は職場に留まり家に居なかったので余計に心細かったです。


今日からは輪番停電が始まるので節電です。

しばらくの間はブログの更新、訪問、コメント等なども減ると思いますが、
宜しくお願いします。

これを書いている今も、かすかな揺れ感がずーっとあるし、
時々グラグラくるので落ち着かないです。。。


>ご無事であることと、これ以上の被害拡大が無いことを祈ってます。

本当にそう願うばかりですよね。


震災に遭われお亡くなりになられた方々に、哀悼の意を表するとともに、
一日も早い復興を、心よりお祈りしています。

2011.03.14  ビエン子  編集

Re: 大丈夫ですか?

>ブラボーさんへ

>心配になったので非公開コメントを送らせてもらいました。

今、気が付いたら、
非公開にはなってなく、公開になってますけど。。。
別にさしつかえないので、このまま公開にしておきますね。
ありがとうございました!!

2011.03.14  ビエン子  編集

お元気ですか?

ビエン子さん、ブログの更新もないしお元気なのかと心配してます。
もしかしたら、被災地に親戚の方か友達がいらして大変な状況なのかもしれないとも思っています。
もしそうなら、ビエン子さんがブログ書く気持になるまで待ってますね。
どんなことがあっても、季節は巡ってすっかり春ですね。優しい桜のピンクが癒してくれます。

2011.04.11  ブラボー  編集

Re: お元気ですか?

> ブラボーさんへ

お心遣いありがとうございます。
ブラボーさんのお優しいお気持ちに感謝感激です!!!!

被災地に知人は居ないのですが、
大震災に関する連日の報道を目にする度に気が重くてね、、、
節電とか自粛とか以前に、衝撃のあまりすっかり香港熱が遠のいていたのです。

昨日は夕方に福島で震度6弱、ウチは千葉県北西部なので震度4だったけど、
その後もずっと余震が続いて、まだまだ地震は怖いなぁ。。。
ブラボーさんはもしかして阪神淡路大震災の経験されてるの??

今日は神楽坂へ桜を見に行くので癒されて来ようと思ってます。
そして、そろそろブログの更新もしますね♪

2011.04.12  ビエン子  編集

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プロフィール

ビエン子

Author:ビエン子
香港が大好きなビエン子です!
名前の由来は鼻煙壺(びえんこ) 
香港旅行の度に 鼻煙壺 を1つ買い求めコレクションしています。
2012年2月の訪港で21個目の鼻煙壺が仲間入りしました。


 

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